Dioksyny i związki dioksynopodobne (PCDD, PCDF, dl-PCB) to grupa trwałych zanieczyszczeń organicznych, toksycznych dla ludzi i zwierząt, o wspólnym mechanizmie działania biologicznego (aktywacja receptora Ah). Charakteryzują się wysoką persystencją w środowisku i poprzez pasze wchodzą w łańcuch żywnościowy. Mączki i oleje rybne jako częsty komponent mieszanek paszowych, podlegają urzędowej kontroli pasz pod kątem zawartości dioksyn i dl-PCB. W latach 2013-2018 w Krajowym Laboratorium Referencyjnym ds. dioksyn badaniami objęto 365 próbek mączek i olejów rybnych. Badania wykonywano dwoma komplementarnymi metodami: biologiczną metodą przesiewową (biotest XDS-CALUX) oraz instrumentalną metodą potwierdzającą z detekcją HRGC-HRMS. W obu grupach badanych materiałów średnie roczne stężenia dla PCDD/PCDF nie przekraczały 50% dopuszczalnych limitów. Potwierdzono przekroczenie limitów dopuszczalnych stężeń tylko w jednej próbce mączki rybnej (0,31%) i jednej próbce oleju rybnego (2,5%). Obserwowano na przestrzeni lat 2013-2018 trend spadkowy stężeń badanych związków. Biorąc pod uwagę ich właściwości (persystencja oraz zdolność do kumulowania się w tkankach zwierząt) należy prowadzić stałą kontrolę materiałów paszowych.