Poultry eggs as a source of PCDD/Fs, PCBs, PBDEs and PBDD/Fs.

Opis bibliograficzny

Poultry eggs as a source of PCDD/Fs, PCBs, PBDEs and PBDD/Fs. [AUT.] PAJUREK MAREK, PIETROŃ WOJCIECH, MASZEWSKI SEBASTIAN, MIKOŁAJCZYK SZCZEPAN, PISKORSKA-PLISZCZYŃSKA JADWIGA. Chemosphere. DOI: 10.1016/j.chemosphere.2019.02.023
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Rok:2019
Język:angielski
Charakter formalny:Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN:inne

Streszczenia

Regardless of the country or region of the world, poultry eggs are one of the most important components of the human diet. Nutritional value is derived from them, but chicken eggs can be contaminated with POPs. The aim of the study was to compare the impact of different types of chicken husbandry system on bioaccumulation of selected POPs. The HRGC/HRMS method was used for determination of 58 congeners of chlorinated and brominated halogenated aromatic hydrocarbons. The influence of the farm rearing system on concentration and congener profile was seen for most groups of tested contaminants, of which the eggs were a source. Human exposure to dioxins and dioxin-like compounds as a result of consumption of contaminated eggs should be a subject of concern. The occurrence of PCDD/Fs, PCBs, PBDEs, and PBDD/Fs in commonly consumed foodstuffs such as eggs supports the need for further research on environmental pollutants and for determination of exposure as the result of their occurrence in different food categories.

Identyfikatory

ISSN: 0045-6535
BPP ID: (7, 8864) wydawnictwo ciągłe #8864

Metryki

100,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
0
Index Copernicus
0
Punktacja wewnętrzna

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Status:przed korektą
Praca recenzowana:nie
Rekord utworzony:2 kwietnia 2025 01:21
Ostatnia aktualizacja:2 kwietnia 2025 01:21