Parasite detection in food: Current status and future needs for validation.
Opis bibliograficzny
Parasite detection in food: Current status and future needs for validation. [AUT.] RÓŻYCKI MIROSŁAW, BILSKA-ZAJĄC EWA, CHALMERS RACHEL, ROBERTSON LUCY, DORNY PIERRE, JORDAN SUZANNE, KARSSIN AGE, KATZER FRANK, LA STEPHANIE, LALLE MARCO, LASSEN BRIAN, MLADINEO IVONA, SCHARES GEREON, MAYER-SCHOLL ANNE, TREVISAN CHIARA, TYSNES KRISTOFFER, VASILEV SASA, KLOTZ CHRISTIAN. Trends in Food Science and Technology. DOI: 10.1016/j.tifs.2020.03.011
Skopiowane!
Szczegóły publikacji
Rok:2020
Język:angielski
Charakter formalny:Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN:inne
Streszczenia
Many parasites (protozoa and helminths) can be transmitted through food and lead to infections with high morbidity, as well as disease outbreaks. Although the importance of foodborne parasites (FBP) is recognised by many sectors of the food industry, standardized analytical methods and validation procedures for testing food for FBP are lacking.
Open Access
Tryb dostępu:otwarte czasopismoWersja tekstu:innaLicencja: Creative Commons - Uznanie Autorstwa - Użycie niekomercyjne - Bez utworów zależnych (CC-BY-NC-ND) Czas udostępnienia:w momencie opublikowania
Linki zewnętrzne
PBN
5ef47566ad49b334ee75a7b1
DOI
10.1016/j.tifs.2020.03.011
Strona WWW
https://www.sciencedirect.com/science/a…
Identyfikatory
ISSN: 0924-2244
BPP ID: (7, 9549) wydawnictwo ciągłe #9549
Metryki
200,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
0
Index Copernicus
0
Punktacja wewnętrzna
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Status: | przed korektą |
|---|---|
| Praca recenzowana: | nie |
| Rekord utworzony: | 2 kwietnia 2025 01:22 |
| Ostatnia aktualizacja: | 2 kwietnia 2025 01:22 |