Occurrence of marine biotoxins in bivalve molluscs available in Poland in 2014-2018.

Opis bibliograficzny

Occurrence of marine biotoxins in bivalve molluscs available in Poland in 2014-2018. [AUT.] MADEJSKA ANNA, OSEK JACEK. Journal of Veterinary Research (Poland). DOI: 10.2478/jvetres-2021-0046
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Rok:2021
Język:angielski
Charakter formalny:Artykuł w czasopismie
Typ MNiSW/MEiN:inne

Streszczenia

Introduction: Marine biotoxins are toxic substances that may cause illness and death in marine organisms and humans. This article disseminates the results of a 4-year study on the occurrence of marine biotoxins in raw bivalve molluscs purchased from Polish suppliers. Material and Methods: A total of 256 samples of 8 different molluscs species were analysed for the presence of biotoxins using the ELISA method for paralytic shellfish poison, diarrhoetic shellfish poison, and amnaesic shellfish poison. Results: The permitted limits of marine biotoxin content were not exceeded in any of the analysed samples and the majority of them were free from these compounds. Conclusion: The results of the study indicate that the tested raw bivalve molluscs available in Poland were safe for consumers.

Identyfikatory

ISSN: 2450-7393
e-ISSN: 2450-8608
BPP ID: (7, 9771) wydawnictwo ciągłe #9771

Metryki

140,00
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
0
Index Copernicus
0
Punktacja wewnętrzna

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Status:przed korektą
Praca recenzowana:nie
Rekord utworzony:2 kwietnia 2025 01:22
Ostatnia aktualizacja:2 kwietnia 2025 01:22