Częstym powodem złego odchowywania jałówek jest jego niedocenianie dla przyszłej użytkowości, a przez to słabe nim zainteresowanie. Nie doceniamy ich, do nie przynoszą zysku z dnia na dzień, jak to jest w przypadku krów – mówił prof. Zygmunt M. Kowalski z UR w Krakowie, podczas kolejnej edycji konferencji we Wrocławiu.