Monitoringi paszowe z perspektywy krajowych badań dioksyn i dioksynopodobnych polichlorowanych bifenyli.
Opis bibliograficzny
Szczegóły publikacji
Streszczenia
Dioksyny i dioksynopodobne polichlorowane bifenyle (dl-PCB) są toksycznymi dla ludzi i zwierząt trwałymi zanieczyszczeniami środowiska. Pobierane z paszami kumulują się w organizmach zwierząt i stanowią zagrożenie dla konsumentów żywności pochodzenia zwierzęcego. Unia Europejska od 2000 roku implementuje strategię mającą na celu ograniczenia narażenia ludności na dioksyny i związki pokrewne. Jednym z elementów są urzędowe badania kontrolne zawartości dioksyn i dl-PCB w paszach. W Polsce w ramach monitoringu wykonano analizy 2360 próbek pasz w latach 2007-2017. W badaniach stosowano bioanalityczną metodę przesiewową, próbki podejrzane analizowano stosując metodę potwierdzającą HRGC-HRMS. Najwyższe średnie stężenia i największą liczbę przekroczeń stwierdzono w materiałach paszowych produkowanych z ryb: mączkach i olejach rybnych. Poziomy w pozostałych kategoriach badanych materiałów stanowiły około 30% dopuszczalnych zawartości, a próbki niezgodne zdarzały się incydentalnie, łącznie w omawianym okresie stwierdzono ich 35 (1,5% badanych). W pracy porównano badania własne z badaniami europejskimi. Podsumowując, zawartość dioksyn i dl-PCB w krajowych paszach jest niska i porównywalna z innymi krajami UE.
Linki zewnętrzne
Identyfikatory
Metryki
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Status: | przed korektą |
|---|---|
| Praca recenzowana: | nie |
| Rekord utworzony: | 2 kwietnia 2025 01:22 |
| Ostatnia aktualizacja: | 2 kwietnia 2025 01:22 |